Это система управления сайтом. Заточена конкретно на создание и управление интернет-магазинами, хотя возможны и другие варианты использования, полагаю. Такие CMS движки сейчас широко распространены, так что можно без особого труда найти нужный. Например, CMS DataLife Engine, широко известный как DLE, заслуженно считается одним из лучших и популярных движков, предназначенных для создания и управления контентом сайта. Наибольшую популярность CMS приобрела в России.
Зачем рекламировать здлесь бесплатную CMS, которая даже рядом не стоит с коммерческим продуктом!
Это система управления вебконтетом.
Если по простому, то это движок сайта:)
Он выполняет всю работу по отображению, загрузке и хранению информации.
Вы работаете через него. Аналоги - wordpress, joomla и подобные.