Я использую эту фразу, подразумевая, что объективно парень хорош, может даже очень, но субъективно для меня он не интересен, несмотря на приятную внешность и другие положительные качества. Для других случаев есть простое "не нравится".
Теперь буду ждать подходящего случая чтобы употребить "рожать борщи" ))
Эта фраза значит, что сейчас у неё есть кто по лучше.
Но и с тобой она не против, если не будет выбора.
Так что таких лучше рядом с собой оставлять. Дожаться может.