У меня есть опыт только с англоговорящими, всё ниже относится к ним
-склонение по падежам
-склонение по роду слова. В смысле, как это вода - она? это it
-прописные буквы. как маленькая д стала, чем стала?
-как мы сокращаем имена. Как из Ольги получилась Оля? Алексей должен быть Алексом, а он почему-то Лёша. Шура это вообще очень непонятно.
-отсутствие стойкой грамматической структуры, как мы можем так жонглировать словами, не использовать важные штуки типа is, am, do? в смысле юзать только интонацию, чтобы сделать вопрос?
-не совсем про язык, но понятие отчество тоже сложно обьяснить
-ну и на сладкое, Ы, Ь, Ъ.