Это сервис или, проще, сайт, куда можно загрузить своё видео для просмотра его другими пользователями. YouTube, ЯндексВидео, Vimeo, ВКонтакте и другие.
Видеохостинг - сайты для загрузки, хранения и демонстрации видеофайлов. Самые популярныен Ютуб, рутуб, вимео. Бывают бесплатные и платные. Еще удобной функцией такого сервиса - редактирование видео и загрузка трансляций.