Здравствуйте, Александр!
Все зависит от сферы, где применяется этот термин. Про дорожный трафик, я думаю, что нет смысла объяснять, а вот про интернет-маркетинг расскажу.
Если говорит кратко, то в интернет-маркетинге, под «трафиком» понимается поток пользователей, которые посещают тот или иной ресурс.
Трафик может быть – органический, целевой, коммерческий, фродовый, разноканальный и др.
Более подробно про трафик рассказываем в статье: https://digimark.pro/chto-takoe-trafik/