По сути, производственная практика это работа. Вас вводят в курс дела, чем вы будете заниматься после окончания университета, дают попробовать весь пройденный материал на практике, иногда даже зарплату платят.
Прочитайте про это здесь https://очно.рф/sdo/
Производственная практика. Проводится на 3-4 курсах и закрепляет полученные знания. Производственная практика способствует становлению учащегося как профессионала своей отрасли.
https://peremena.com.ua/raboty/otchet-o-prohozhdenii-praktiki/