Плазма - самое распространенное состояние вещества во вселенной. Во всех остальных агрегатных состояния любое вещество состоит из положительно заряженного ядра атома и отрицательно заряженных электронов, вращающихся вокруг ядра. Таким образом, в целом атом (молекула) электрически нейтральна. Если вещество нагреть до высокой температуры, электроны с внешних оболочек начнут отрываться и пытаться улететь от атома, чему противодействует сила электромагнитного притяжения. Но если внешней энергии достаточно, то образуется смесь из положительно заряженных атомов и отрицательно заряженных электронов, или плазма.
Хочу просто пояснить, что в итоге электроны фактически начинают перемещаться по всей плазме, становясь свободными.