Диета эпохи палеолита, она же диета Каменного века, основана на мнении о том, что современные люди должны питаться так же, как пещерные до изобретения сельского хозяйства.
1. Постное мясо и птица (желательно органическое, от животных, которых кормили травами и сеном, а не зерном, комбикормом и антибиотиками). Никаких полуфабрикатов, бекона и сала. Главный адепт палео, блогер Влад Авербух, ест мясо сырым, но следовать его примеру не обязательно.
2. Дичь
3. Дикая рыба и морепродукты
4. Яйца (не больше двух желтков в день)
5. Грибы
6. Не жареные орехи и семена, в том числе миндальная и кокосовая мука
7. Ягоды, фрукты и овощи (без крахмала и не консервированные), травы и специи
8. Растительные масла: оливковое, льняное, кокосовое, масло авокадо, грецкого ореха и ореха макадамия
Виктор Краснов,спасибо, интересно.