Класс пожарной опасности - это присвоенный определенному зданию, строению, сооружению, уровень пожароопасности в соответствии с различными характеристиками, в том числе площадью и расположением.

Нет такого понятия.
Есть класс функциональной пожарной опасности - например жилой дом, театр, стадион, склад.
Есть ещё степень огнестойкости здания. Но это уже профессиональное.