К уже имеющемуся исчерпывающему ответу добавлю, что чаще всего "источником фенилаланина" является подсластитель аспартам, или L-Аспартил-L-фенилаланин, который, согласно позиции FDA, "безопасен в качестве подсластителя пищи общего назначения" и для людей, не больных фенилкетонурией, не опасен.
Вот тебе и Кока-Кола без сахара. Раньше в девяностые эту вещь добавляли в воду которая называлась "Ранова".