По-моему, классикой трип-хопа Moloko считается, ну и Рошин Мёрфи, которая в дальнейшем сольную карьеру начала. Я бы посоветовал третий альбом "Things to Make and Do", по-моему самая интересная у них вещь. Еще лайв-исполнения заслуживают внимания, много нового с композициях появляется.
Есть очень хороший коллектив из Исландии - Samaris. В коллективе две девушки и парень. Из особенного: используется кларнет и исландский язык, тексты основаны на исландском фольклоре.
Не могу не отметить свою любимую трипхоп группу Sofa Surfers. Основной костяк группы из Австрии, а вокалист Mani Obeya, обладатель шикарного голоса, из Нигерии.