Включается реклама. Не знаю, как в Москве, но в Питере программа монтируется по ходу съемки,и на экран выводится то,что потом видят зрители у телевизоров. В том числе,и рекламные блоки. Потом снова заставка и включается изображение с камеры. Во время самого перерыва, могут поправить грим ведущему\гостям,или что-то сказать,но люди в зале этого не слышат.
Я думал этим людям платят за то что они приходят и смеются, а они делают это бесплатно)