Каждый урок предполагает свои цели и задачи. В целом, цель одна - полное усвоение материала той темы, которая проходится в данный момент.
Если это урок с новым материалом, значит на уроке ученикам передаётся информация по новой теме. Если это урок практический - значит ребята закрепляют свои знания решением задач, примеров, выполнением практической работы. Какими способами учитель это делает, зависит только от учителя и его задача будет выполнена, если у ребят останутся прочные Знания, Умения и Навыки по теме.