полагаю, что лучший гид по Минску - это собственные любимые тропки города))
можно пройти проторенными маршрутами - Троицкое и Раковское предместья, церковь Марии-Магделены, Красный костел, музей валунов, вечером прогуляться по ул. К.Маркса, паркам Горького и Купаловскому))
вообще, все зависит от конкретного человека, кому-то нравятся музеи, кому-то пивнухи, третьим - театры, четвертого увлекают аттракционы или зоопарк, пятого интересует исключительно архитектура)) соответственно, и город понравится тогда, когда вы знаете, что именно привлекает человека вообще в городах))