Написано очень много работ по распаду СФРЮ, но большая их часть, естественно, издана на сербском или хорватском языках. Тем не менее, есть ряд и русскоязычных работ, достойных внимания.
1) Никифоров К.В. Югославия 1990-х годов: кризис общества и распад государства // Человек на Балканах в эпоху кризисов и этнополитических столкновений XX века. - СПб: Издательство «Алетейя», 2002.
2) Юго-Восточная Европа в эпоху кардинальных перемен / под ред. А.А. Языковой. - М.: Издательство «Весь мир», 2007. Особенно первая-вторая часть монографии
Отдельная интересная работа по Косово:
Косово: международные аспекты кризиса / под ред. Д. Тренина и Е. Степановой; Моск. Центр Карнеги. - М.: Гендальф, 1999. Раскрывается Косовский конфликт к контексте общебалканского кризиса конца века, а также место вопроса Косово в мировой политике того времени.
Для начала Википедию, там, наверное, всё-таки более-менее объективная картина, нежели в каких-нибудь мемуарах, плюс даётся много ссылок на первоисточники.