Не уверен, что можно дать на этот ответ однозначный ответ. Рассмотрим для начала, что удобней при выполнении наиболее распространенных операций:
Чтение. Планшеты гораздо легче, обладают сенсорным интерфейсом. За счет низкой себестоимости устройства в них чаще устанавливают хорошие матрицы. Плюс они более транспортабельны.
Набор текста, работа с документами. Первенство однозначно за ноутбуком. Здесь перевес в скорости набора может достигать двух-трех раз. Да и функционала у офисных приложений для ПК явно больше.
Программирование и проектирование. Несмотря на уйму эмуляторов, софта под компьютеры все же больше. Если речь идет не о планшете на Windows, само собой.
В целом, планшеты менее выигрышны и универсальны. Но у них есть и свои преимущества:
ниже цена;
меньше габариты и вес;
сенсорный интерфейс всяко лучше тачпада;
как минимум не ниже уровень автономности (плюс меньше размеры блока питания, да и зарядку "стрельнуть" проще).
Комп лучше ( у меня было 3 BSoD-а (((((( )
Для домашнего пользования ноут подойдет, а вот с собой на пары брать планшет нужен. У меня брат с собой таскает iPad . Там все литература у него в электронном виде, плюс если презентацию делать, то удобно. В общем, полезная штуковина.