По взгляду человека можно определить его характер, настроение и отношения к тому с кем он говорит (о Вас, например).
По движениям лица и рук, расположению ног во время общения тоже можно сделать некоторые выводы для себя.
Иногда по одежде можно определить какой человек: яркая одежда - яркая личность, серая одежда - человек не выдает свой подлинный облик, темная одежда - сдержанный, строгий.
Но во всем этом нельзя быть уверенным на 100% и не стоит придерживаться только этих факторов, да за 10 секунд вы вряд ли сможете узнать многое.