Лучшее, что написано о российской истории до начало 20 века, написано В.О. Ключевским. Так же рекомендую сборник Е.В. Тарле об этой войне. Помимо этого есть работы французских историков, множество воспоминаний и мемуаров большого количества активных действующих лиц.