Больше, чем кажется. Прочитайте книгу австралийского философа Питера Сингера — "Жизнь, которую вы можете спасти", в которой он подробно рассказывает о том, как именно мы можем повлиять на решение проблем в самых бедных странах, включая страны Африки.
Если же отвечать просто и коротко — найдите проверенный и эффективный фонд работающий в Африке, например Against Malaria Foundation и жертвуйте ему ежемесячно 5$. Это уже будет серьезной помощью