Разумеется специалитет, поскольку у специалиста квалификация выше и полное высшее образование, а у бакалавра будет только базовое образование и самая низкая квалификация. Далее бакалавр не может преподавать в ВУЗах, учиться в аспирантуре, получать учёные степени и звания, занимать ведущие должности и т.д. Так что учиться лучше сразу на специалиста или магистра, чтобы потом не доучиваться и не терять возможности устроиться на хорошую работу.