Согласна с предыдущими ответами и примерами блюд для ужина, а мне бы хотелось всё таки озвучить некоторые простые правила ужина, соблюдая которые вы придёте к желаемому результату.
Помните было время, когда нам внушали, что есть после 18 вечера противопоказано для худеющих? Забудьте об этом раз и навсегда!
Долгий пропуск приема пищи (от полдника до утра) нарушает метаболизм, вредит слизистой желудка, мешает построению мышечной ткани и обменным процессам, которые организм «запускает» ночью. Утром ощущается упадок сил, проснуться рано и встать с постели становится тяжело.
Разумеется, во время сна наша пищеварительная система отдыхает и слишком поздний ужин тоже вреден.
Поэтому, ПП-ужин для похудения — это вовремя съеденные, богатые полезными веществами блюда, которые не вызовут тяжести и будут способствовать снижению веса.
Правила вечернего приема пищи для похудения:
ужинать за три часа до сна (плюс-минус 15 минут), чтобы пища усвоилась, а перед сном не ощущался голод. Поэтому правило «до шести» сработает только при отходе ко сну в 21-00;
на ужин приходится 20-25% суточной нормы калорий — например, при похудении с рационом на 1200-1600 ккал, он составит до 400 ккал;
если за день выдержана суточная норма калорий, допускается дополнить легкий ужин кефиром с зеленью или отрубями, натуральным йогуртом за полчаса-час перед сном;
нельзя пропускать вечерний прием пищи — нерегулярные ужины чреваты заболеваниями ЖКТ, уменьшением скорости метаболизма, человек становится раздражительным и нервозным;
в ужин обязательно включают продукты, насыщенные белками и клетчаткой (около 100 г и 150 г соответственно), с минимумом углеводов, продуктов с повышенным гликемическим индексом;
ПП ужин должен сопровождаться достаточным количеством жидкости — воды, чистой или с лимоном, зеленого или травяного чая (если нет проблем с отечностью)
при переедании (вечерний поход в кафе, тяжелый рабочий день) нельзя на следующий день пропускать завтрак — избавиться от полученных калорий поможет дополнительная тренировка или пробежка
Ингредиенты, которые следует исключить из ужина⛔️
картофель, макароны, шлифованный рис, кус-кус;
фрукты с повышенным содержанием сахара — виноград, бананы, персики, инжир, дыню (она обладает мочегонным эффектом, есть на ночь не стоит);
промышленные сладкие сырки, творожки и йогурты;
сухофрукты и орехи большими порциями — они слишком калорийные, на ужин их едят понемногу;
красное мясо — оно повысит количество адреналина и помешает уснуть;
копчености, соленое — они удерживают воду, утром лицо станет отечным;
жирное мясо и птицу (гуся, утку);
газировку, полуфабрикаты и фаст-фуд.
добрый день!
меня очень противится слово «похудение».
если мы говорим о НОРМАЛИЗАЦИИ веса-то идеальным будет белково-жировой с клетчаткой ужин (в принципе оптимальный для любого стиля питания)
пусть это будет рыба, индейка, возможно морепродукты + овощи, зелень, чайная ложка оливкового или конопляного масла и Вам этого точно будет достаточно, чтобы в комфортном состоянии отойти ко сну и проснуться без «утренней пищевой анорексии» (нежелания завтракать)
Ужин должен состоять из лёгкого белка плюс овощи термически обработанные , если нет СИБР, можно свежие
легкий белок - это рыба или морепродукты , допустим белок яиц без желтка