Для измерения низких температур на Севере и в Антарктиде необходимо использовать спиртовые термометры, т.к. температура кристаллизации ртути составляет -38°С, а в этих районах температура часто бывает ниже данного значения. Температура же кристаллизации спирта составляет -114°С, а таких температур на Земле не зафиксировано.