В магазинах крупных парфюмерно-косметических сетей посетители активно используют флаконы-тестеры, и при распылении аромата на блоттер или кожу часть жидкости попадает в воздух и остается в пространстве магазина. Если учесть, что таким образом могут использоваться сразу несколько разных тестеров, и прибавить к этому часы работы магазина и общий поток покупателей, то несложно представить, что это действительно абстрактная смесь всех продающихся здесь ароматов.
Это запах, которым пропитывается помещения из-за распыления в нем парфюмерии в течение многих и многих дней, месяцев, лет. Если вы что-то подобное будете проделывать дома, то у вас тоже будет так пахнуть (но не советую) :)