Вы верно отметили, это растение — Ива. А эти «розы» — результат работы вредителя — розообразующей галлицы. Внутри цветка личинки. Для дерева их деятельность не сулит ничего хорошего.
Подробнее об этом можно почитать в этой статье
Спасибо за ответ! Жаль только, что такая красота сделана паразитами!