Держать гипертонию под контролем вполне возможно, если знать определенные правила питания. Они достаточно просты, и, если все время их соблюдать, можно избежать резких скачков АД и связанных с этим осложнений. Вот основные из них:
- необходимо уменьшить потребление обычной поваренной соли. Также можно заменить ее другой, со сниженным содержанием натрия. Все дело в том, что натрий задерживает воду в организме. В результате возникают отеки, увеличивается объем крови в сосудах и повышается давление;
- нужно исключить из рациона алкоголь, кофе, крепкий чай. Они вызывают сосудистые спазмы, а значит – дополнительную нагрузку на сердце. Так же действует никотин, поэтому от курения тоже необходимо отказаться;
- придерживайтесь дробного питания. В сутки должно быть не менее пяти – шести приемов пищи, маленькими порциями. Последний прием пищи (перед сном) - фрукт или стакан кефира;
- употребляйте нежирные сорта мяса. Это поможет избежать закупоривания сосудов холестериновыми бляшками и последующего повышения артериального давления;
- по возможности откажитесь от продуктов с животными жирами;
- введите в рацион продукты, содержащие много клетчатки. Это – обычные свежие овощи и фрукты. Они обеспечивают чувство сытости, снижают уровень холестерина, стимулируют работу кишечника. Все это важно для поддержания давления в норме;
- откажитесь от употребления белого сахара. Если совсем не можете без сладкого – можете использовать немного коричневого;
- не сидите на жестких диетах и не голодайте – гипертоникам это противопоказано.