Это будет зависеть от теплообмена, то есть от того во что одет человек. Если в обоих случаях он в естественном виде, то есть без одежды, то -50 убьет его быстрее. Влажность тоже играет большую роль, так как влажный воздух имеет большую теплоемкость и охлаждает/нагревает сильнее, поэтому в финских саунах сухой воздух может доходить до температуры в 100 градусов, а в русских банях 80 это уже предел.