Реплика продавца "У меня нет сдачи" - одна из самых неприятных для покупателя. Такое встречается часто при покупке товаров "на ходу". Вода, мороженое и т.д. Не знаю, какие регламентирующие правила, но заботиться о наличии сдачи: и монет и купюр (ведь Вы можете захотеть мороженое за 45 руб, а у Вас 5000 руб) обязан продавец. Фактически , если Вы, к примеру, водитель такси приедете на вызов этого продавца с незаправленным баком и повезёте его сначала на АЗС, а после на адрес.
Что делать? Идти в другой магазин.