У меня несколько вопросов. При поднятии какой темы она начинает себя так вести? Когда это началось? И есть ли те, кто ее поддерживает? Что вы при этом чувствуете? Что делаете? Я думаю, что в чем-то вы смогли вызвать у нее зависть, но ресурсов для работы с этим чувством она не имеет. Самодостаточность у такого человека на низком уровне. А чувство у нее достаточно сильное, настолько, что не даёт покоя. Вот она ничего лучше и не придумала, как воздействовать на объект зависти, унижая его в своих глазах и в глазах окружающих. Поверьте, это выглядит жалко. А вы очень чувствительный человек, поэтому воспринимаете все близко к сердцу.
Найдите причину ее такого поведения, вам тогда станут понятны ее мотивы. А ей нужно работать с психологом, сама она уже врядли справится, раз опустилась до унижения
Проще всего игнорировать ее подколки или отвечать совершенно спокойно и участливо спрашивать, что у нее такое плохое в жизни случилось, что приходится пытаться самоутверждаться за счет других людей.