Стоит учитывать, что если устройство привязано к iCloud, сброс устройства не поможет. Вы получите экран с просьбой активации, где упретесь в окно ввода apple id и пароля. А так как вы его не помните, на этом и закончится процесс настройки устройства. Пользоваться им будет нельзя.