На тот момент вам будет это совершенно не важно, а вот усложнить жизнь родственникам и близким в этот и без того тяжелый момент, подобным завещанием удастся.
Единственный гарантированный способ это написать завещание. В реальности в РФ, в Питере например, 70% покойников кремируют. Так что у вас хорошие шансы и без завещания :-)