Именно продавцы? Вероятно находят другие работы
А вот владельцы, тут интереснее, либо занимаются другим бизнесом, либо идут работать, либо просто отдыхают ( если у них достаточно много точек, то вполне можно заработать столько, что бы всю зиму жить на эти деньги ), но это вряд ли, скорее всего 1 или 2 вариант