Хотелось бы услышать более глубокий вопрос, чем просто «что делает русского человека русским».
Здесь нужен контекст, чтобы понять, что вы имеете в виду под «русским» и под «делает»?
вопрос без контекста.
Одно из определений понятия русский:русскими называли людей любой национальности исповедающего православие.Отсюда ответ очевиден: русского делает русским православие.Славянского в русских нее более одной четверти.
Русским (немцем, японцем, узбеком) человека делает его самоощущение. А оно формируется в процессе взросления и воспитания под влиянием, прежде всего, языка и культуры.