Смотря зачем вы это делаете, если для громкости - то на цифровом пианино её чаще всего можно отрегулировать иначе. Если в процессе игры, в "эмоциональных" местах произведения - то ничего страшного, если этим не злоупотреблять.
По возможности стоит избегать чрезмерно сильных нажатий, так как это ускоряет процесс износа механических частей.
На цифровом пианино громкость регулируется отдельным ползунком, так что если вы выставили максимум - даже при слабом нажатии будет громкий звук. Ну и наоборот, соответственно)
не путайте цифровое пианино с дешевым синтезатором.
Думаю ничего хорошего, при продолжительном черезмерно усилином способе играть на пианино, не произойдет. Это приведет к износу подклавишных резинок, а так же поломке самих клавиш.