Предполагать это мы можем лишь по книгам и фильмам, так, как узнать и проверить это без машины времени возможности нет. На эту тему снято много веселых и позитивных комедий, где в основном необразованные, непросвещенные древние люди принимают наш современный мир за магию и что из этого выходит. Думаю, такой исход вполне возможен учитывая глобальную пропасть в развитии нынешнем и тогдашнем и то, что для них будет ужасным или невероятным, может показаться нам смешным, как и их реакции на это, их поведение и привычки.
Однако мне довелось посмотреть и иное видение ситуации в одном старом фантастическом сериале - в нем из-за пространственно-временной аномалии один из героев перенесся во времени из своего темного века в наши дни. Сначала его приняли за сумасшедшего и пытались лечить, потом его гипнотизировали, проверяли детекторами лжи, изучали во всех позах и со всех сторон, допрашивали в полиции и всячески мучили, пока наконец не привезли в то, что осталось от его фермы за столетия. Как вернуть его назад, так никто и не понял. В итоге бедняга повесился на дереве, которое сам же и посадил тогда в своем времени - психика не выдержала. Современный мир напугал его до полусмерти, а ко всему этому прибавилась депрессия в связи с осознанием того, что все, кого он знал и любил умерли. Печальная концовка, но кажется, весьма реалистичная.
Что будет с человеком или с современным миром? Если с человеком, то он о#уеет и его заберут для изучения. А с современным миром ничего не случится.
Во-первых, какое Средневековье? Раннее от Высокого отличается довольно резко.
Во-вторых, человек какого сословия? Холоп будет менее агрессивен, чем дворянин, но менее восприимчив.
Есть еще один фильм на эту тему " А если боги сошли с ума ". Про маленького бушмена с бутылкой кока-колы.