Больничный не дадут, а вот вред такое давление определенно наносит. Пустите через шланг воду под давление выше допустимого в постоянном режиме и скажите пострадает ли шланг, да и то, что им будет поливаться?))
Само по себе давление, будь оно хоть 300/200, не является причиной для дачи больничного листа. А причиной является болезнь, в связи с которой временно потеряна трудоспособность. Высокое давление бывает при различных болезнях.