Оно так же популярно, как и другие национальные блюда различных кухонь. У японцев это суши и роллы, у итальянцев - пицца и паста, у русских - блины и борщ, у тайцев - суп Том Ям и так далее.
Кстати о суши и ролах , многие говорят, что это не национальные блюда Японии, а американское представление японской еды