Пиво - напиток, получаемый спиртовым брожением солодового сусла с помощью пивных дрожжей, обычно с добавлением хмеля.
Сидр отличается тем, что его сбраживают без дрожжей и хмеля
- в результате получается что-то похожее на яблочное шампанское.