Это зависит от Вашего вкуса и из чего построен дом. Если из камня (монолит, кирпич, блоки), то лучше оштукатурить и покрасить стены (практичнее, чем обои и более современно).
Если отопление в доме постоянное, то можно сэкономить, сделав например, натяжные потолки. Полы на первом этаже обычно отделывают плиткой, сейчас есть очень "крутой" керамогранит, большие "слэбы", выглядит как натуральный камень, но надёжнее.
На втором этаже, в спальнях, на пол стелят массивную доску, каладут паркет или ламинат (он сейчас тоже стал намного лучше выглядеть, чем лет 5 -10 назад).
Можно и в стиле лофт сделать интерьер дома. Сейчас это модно: цементная штукатурка, старинный кирпич и т.д.
Чистовая отделка загородного дома