Чем полезна аскорбиновая кислота?

Аскорбиновая кислота является водорастворимым витамином. Она не образуется и не накапливается в организме и поступает в организм человека только с пищей или дополнительным приемом витаминно-минеральных комплексов. Роль Витамин C – огромна.

• Участвует в поддержании нормальных функций соединительной и костной ткани;
• Борется со свободными радикалами и выводит их из организма;
• Играет большую роль в борьбе со старением организма;
• Укрепляет иммунитет, т.к. принимает участие в синтезе интерферона;
• Участвует в производстве антител, благодаря которым повышается сопротивляемость организма к различным инфекциям;
• Участвует в синтезе ряда гормонов, в частности кортикостероидов;
• Благотворно влияет на процессы кроветворения;
• Способствует нормализации проницаемости капилляров;
• Улучшает всасывание железа из пищи;
• Участвует в регенерации тканей, поэтому часто используется при вяло заживающих ранах, язвах, ожогах;
• Имеются данные о положительном действии витамин C в качестве профилактического средства при возрастном снижении когнитивных способностей и болезни Альцгеймера;
• Существуют исследования, в которых доказывалось противораковое действие аскорбиновой кислоты. Было обнаружено, что она нарушает метаболизм раковых стволовых клеток и замедляет их рост на 41-53%.