Запахом паленой кожи. А что вы хотели? Как вы вообще собираетесь определять человека которого ударило током по запаху? А все дело в том что удар током запаха не вызывает. Единственное ток большого потенциала, сжигает кожу, плоть и прочее и появляется запах похожий на запах жженых волос. С таким можно столкнуться если разобрать старый телевизор, отключить трансформатор строчной развёртки от умножителя напряжения и пустить дугу на руку, вы получите небольшой ожог и сильный удар током (всеж лучше так не делать, мб смертельным).
Есть вариант по безопаснее. Посмотрите схемы качера бровина (простейшей сстц катушке теслы) собрать ее можно на коленке из того что можно найти в каждой квартире (любой импульсный источник к примеру лампа дневного света или зарядка для телефона и любой трансформатор, шприц как карказ). Разряды с такой катушки хоть и имеют десятки тысячь вольт но током не бьют из-за скин эффекта, но кожу обжигают.
Обычно пахнет😅,что за вопрос🤦♂️,если человека долго будет бить током то может и гарью завонять(жжённые волосы).
Задавай ещё вопросы я отвечу😁😉
ТОК ЭТО НЕ ШУТКИ ПОМНИТЕ!