Давайте так, во первых перегрев экономики бывает разный. Во-вторых перегрев, нет такого термина в экономике. Есть клише, которое придумали журналисты для определения каких-то серьёзных перекосов в экономике.
Опять же, про перекосы. Например, в 2008 в РФ произошёл кризис, он был вызван множеством причин, но основными можно озвучить большой внешний долг частных предприятий (тот самый перегрев), финансовый кризис в США (кризис ипотечных бумаг).
В итоге произошло то, что должно было произойти. Финансовая паника вызвала отток иностранного капитала из Российских ценных бумаг, бумаги начали падать в цене. А в мире никто и никогда просто так в долг не даёт, почти всегда под залог чего-то. А что могли дать в залог частные компании, в основном именно ценные бумаги. А раз цена их упала, то стоимость залога уменьшилась на величину падения цены. То кредитор сразу же просит увеличить объем залога или он завораживает кредитную линию или ещё какие-то санкции вводит. А где взять этот залог если и так уже заложено...
Это и вызвало кризис. Но стоит отметить, любой кризис избавляет экономику от балласта и позволяет развиваться дальше