Увы,вкусы <<среднего человека>> формируют масс-медиа. Какое-нибудь <<Русское радио>> играет в каждом втором автобусе,реклама идет с использованием популярных мелодий,та же музыка используется в кино. Так что выбор делает не человек,выбор делают за него. Вопрос только в том, что всякие Димы Биланы не имеют никакой ценности,и через пару десятков лет будут забыты.
Лучше и не скажешь
Бейонсе это r'n'b (==contemporary r&b), а вы пишите про rhythm and blues