Прежде всего потому, что в "плановом", централизованном хозяйстве никто не был заинтересован в каких-либо новациях и тем более повышении производительности труда.
План невыполнил? Премию срежут. Перевыполнил на 1% - похвалят, грамоту дадут, знамя переходящее. Перевыполнил? На следующий год увеличат. А куда девать "перевыполненное"? Если чугун - полежит, если капуста - сгниёт. "Необыкновенный концерт": "Перчаточница Маша перевыполнила план на 25% и выпустила на 1000 левых перчаток больше…"
Дальше по мелочи. А как верстать план на всю страну? Сколько нужно ботинок красного цвета 45 размера? А если внедрять, то что? Лучшие силы в "ящиках" и их результаты засекречены. А как внедрять? Производственные площади, комплектующие где взять? Из каких министерств выбивать? А тут ещё "научно-технический прогресс" ускорился. И пошло отставание по электронным компонентам, по всем материалам. "Наши микросхемы самые большие в мире!" А их надо в самолёты ставить, в космос выводить….
Демократия и рынок вещи неудобные, но лучше пока не придумали.