Чем объясняется разница в поведение людей из России и запада: у нас прямо говорят, что думают, жёстко, сурово и зачастую с хамством. У них стараются обойти конфликты, но при этом их эмоции фальшивы?

Я бы не обобщал. 

Но в целом, если отрешиться от страновых/ региональных особенностей, прямое, бесцеремонное высказывание критических мнений в лицо скорее говорит просто о том. что человек не научился использовать более грамотные приёмы выражения своего мнения.

Ну, если люди где-либо, например, не умеют читать и писать, то это не про их личные особенности, а про социальные вещи: недоступность в этой местности или/и для этой категории людей по разным причинам системы начального образования.

"Софт скиллз", универсальные базовые навыки коммуникации, - именно техники, приёмы, которые передаются так же, как навыки чтения и письма.

Не научен человек, так не имеет значения, где он живёт...