Культурсоциология рассматривает социум на фоне культуры. Предметом анализа является социум, он рассматривается как социокультурный феномен,где все социальное трактуется в терминах культуры. Можно сказать, что социум становится "производным" от культуры.
Социология культуры рассматривает культуру на фоне социума. Культура,здесь, результат сложившихся социальных отношений. Анализ культуры предпринимается в аспекте включенности культурных частей в социальную жизнь общества .
Можно почитать вот эту статью: Комаровский А. В. "Культурсоциология Макса Вебера" Социологический альманах (2012). URL: http://cyberleninka.ru/article/n/kultursotsiologiya-maksa-vebera