Покупатели хотят разнообразия. И не просто разнообразия - а продукт/товар с определенными характеристиками. И чтобы хоть один товар попал в эти характеристики - товаров нужно много. Очень! Краска очень определенного оттенка (даже не цвета), йогурт с редкой добавкой, которую он пробовал когда ездил к родителям куда-нибудь в другой регион...
Одни покупатели хотят купить товар на 100 р, - что-нибудь попроще, другие - на 1000 - он должен иметь эксклюзивное качество.
Но каждый из них будет искать товар под свой собственный, и невероятно непредсказуемый вкус.