На этот вопрос можно задать другой, а зачем вам это надо? Если уж захочется попить именно чая или все равно ,чем закрасить кипяточек то ,конечно,можно.Наверное случаев отравления чаем просроченным не наблюдалось,в отличии от отравления просроченной колбасой.
Не рекомендую вообще использовать "чай в пакетиках", поверьте, в нем нет ничего полезного. Переходите на качественный заварной листовой чай, в котором содержится большое количество полезных свойст для нашего организма!