Бывает ли «неподходящее время»? Когда так говорят, что это значит на самом деле? Может быть, время ни при чём и это только отговорка?

Это довольно многомерная формулировка и она охватыаает и понимающие слои и не понимающие и каждый ее применяет по разному , в зависимости от знаний, опыта стремлений, выгоды. Охота, к примеру, имеет фактор ожидания вполне разумный. Человек занимающийся определенными физ. поактиками разумно не торопится форсировать их до более трудных видов. С отношениями на почве рассудка тоже спешка неприемлема. Другие же варианты основаны тупо на личной выгоде и подсознательном страхе  Одни ради поддержки собственного комфорта  от невежества затягивают с решением, другие просто не знают "как решать" но не хотят это показыаать по личным причинам.