Должен произойти некий симбиоз. Как IOS упёрлась в стену, так и Андроид пытается переродиться. (См Fuchsia os).
Андроид размножился благодаря своему разнообразию, но обратной стороной этого выступает фрагментация. Как следствие- слабое распространение новых версий и нестабильность прошивки в сторонних лаунчерах на андроид.
IOS выступая на стороне устройств более высокой стоимости ограничивает себя и не может набирать все большее и большее количество пользователей и пытается компенсировать эту проблему поднятием ценника. Замкнутый круг. Закрытая система тоже накладывает отпечаток и препятствует изменениям которые могли бы быть.
При этом у каждой системы есть свои плюсы. Тот, кто первым преодолеет свои недостатки, тот и выиграет.
Андроид уже захватил большую часть рынка. И ios доживает свои последние дни. И дело не плюсах или минусах операционки, а в её распространённости и доступности.
Скорее ни за тем не за другим. Будущее ( лет через 50) за универсальными системами, работающих на разных устройствах, скорее всего это будет не то, что сейчас является операционной системой. Хотя гадать сложно. Будущее удел фантастов.
Мне кажется, что ни то, ни другое. Мир меняется, постоянно появляются новые технологии и мы всё ближе к тому, чтобы отказаться от таких сложных и громоздких устройств, как смартфоны в целом.