Очень часто болит голова после употребления шампанского. После приема большого колчисетва вообще любого алкоголя сосуды начинают резко расширятся, а при отрезвлении, наоборот, сужаться. Такие перемны и вызывают головную боль.
Кроме того, от шампанского часто болит голова по следующим причинам:
Подделка. Некачественный алкоголь
Аллергия или непереносимость
Сульфиты (эти вещества в большом количестве содержатся в сладких винах).
красное шампанское может провоцировать приступ Мигрени.